Budidaya Ayam Pedaging

Ayam ras pedaging disebut juga broiler, yang merupakan jenis ras unggulan hasil persilangan dari bangsa-bangsa ayam yang memiliki daya produktivitas tinggi, terutama dalam memproduksi daging ayam. Sebenarnya ayam broiler ini baru populer di Indonesia sejak tahun 1980-an dimana pemegang kekuasaan mencanangkan panggalakan konsumsi daging ruminansia yang pada saat itu semakin sulit keberadaannya. Hingga kini ayam broiler telah dikenal masyarakat Indonesia dengan berbagai kelebihannya. Hanya 5-6 minggu sudah bisa dipanen. Dengan waktu pemeliharaan yang relatif singkat dan menguntungkan, maka banyak peternak baru serta peternak musiman yang bermunculan diberbagai wilayah Indonesia.

Budidaya Ayam Broiler

Kunci sukses dalam budidaya ayam broiler tidak terlepas dari aspek produksi. Kegagalan produksi
dapat mengakibatkan kerugian yang sangat besar seperti misalnya kurangnya persiapan untuk proses
produksi. Namun, aspek produksi juga tidak terlepas dari pemasaran (marketing yang handal). Sehingga “Budidaya Broiler,

Harus ada Sinergisme antara Bagian Produksi dengan Pemasaran” perlu di perhatikan bagi para peternak pada khususnya. Simak selanjutnya pada artikel edisi bulan ini. Disamping faktor produksi dan pemasaran, hal lain yang perlu perhatian lebih adalah manajemen pemeliharaan. Kali ini akan dibahas mengenai manajemen pada ayam petelur yang lebih di fokuskan pada dua masa kritis yang membutuhkan perhatian dan menentukan performans pada periode selanjutnya.